木製まな板の弱点であるカビ。木製まな板は手入れが大変と敬遠しがちです。 この桐まな板は、回りに塗った柿渋がカビの発生を長期間抑えます！！また、通常と同じように中性洗剤も使えるので、手入れも超簡単！ さらに、軽くて持ち運びも簡単！普段の料理はもちろん、キャンプ、釣り、バーベキューなどのアウトドアでも活躍すること間違いなしです。 桐は木の中でも日本一軽い木材です。女性でも片手で簡単に持ち上げることが可能です。また、ほとんど狂い(変形)が少ない為、手入れも簡単でとても扱いやすい木材です。 他の木材と内部構造が違うため、水を吸いにくく、乾きやすいのが特徴です。 また、非常に柔らかいため、包丁の刃こぼれを防ぎます。 材料には一般ではほとんど出回らない上質なAランク以上の柾目無垢材を使用した桐の幅接ぎ材を使用します。 ※サイズ変更も可能です。コメントをいただければお見積りをさせていただきます。 ※ご注文から発送まで1〜3日ほどお時間をいただきます。 ※日曜日の発送作業は休みになります。 ●サイズ 450mm×250mm×25mm ※サイズ変更可 ●重さ 約800g 【柿渋とは・・・】 柿渋とは、熟す前の柿をつぶして絞った汁を発酵・熟成させた100%天然素材の液体です。 防水・防腐効果があり、昔から、木製道具や農具、和傘やうちわ、漆器などにも塗られたりしてきました。これは柿渋の防腐効果や、乾くと防水効果のある性質が活かされているものです。 近年では、家の木材に塗ることで、防虫防腐効果や防水効果が得られることから、シックハウス対策としても見直されており、実際、重要文化財などにも利用されています。 尚、商品は無臭の物を使用しています。 #桐 #柿渋 #木製 #軽い #キャンプ #釣り #バーベキュー #刺身 #ウナギ