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えまはほ
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トルコ旅行の際に気に入って、複数購入しました。新品未使用です。 サイズ 直径 約22cm 高さ 約11cm ギュヴェチとは土鍋という意味で、トルコでは欠かせない調理器具です。直径や高さも色々あり、その時々で使い分けるとのことです。日本の製品のように、高温で焼いて完成させるのではなく、野焼きという原始的な焼き方で作られます。温度的には半分位の温度でしょうか。土が焼き締まらないので空気層が厚いため、熱が伝わりやすく保温力も優れています。 高齢の女性が玄関先で作っており、ある程度の数が出来上がると、広場に持ち寄って焼くのだそうです。 蓋はありません。アルミホイルや他の鍋の蓋を使います。内部が黒くススが付いているようにみえますが、手が汚れたり染み出してくる事はありませんので御安心ください。 5枚目の画像の赤丸部分のようにスレ傷や制作工程でのヒビがありますので(6枚目の画像)、1000円お値引きしてあります。使用には問題ありません。ヒビ無しの品も出品しています。日本と違い、あちらは検品も緩やかみたいです。 在庫があります。2個以上ご希望の方は購入前にお声掛けください。送料を確認後にお値引きして専用出品させていただきます(手作りなので、形や文様は微妙に異なります。画像の追加も可能です)。
4 days ago