*～*～*ご覧いただきありがとうございます*～*～* 松茸の土瓶蒸し専用の土瓶です。割烹にて使っておりました。古いものになりますが使用できないような穴や傷、ダメージはございません。部屋の片付けにあたり出品致します。8客ございますので、複数ご希望の方は、お値引きして数に合わせて商品アップさせて頂きます。4枚目の画像にございます注ぎ口に小さな欠けがあるものが何客かございます。持ち手のつるは2客あり、他はございませんので汎用のつるをお求めください。飲食店の方いかがでしょうか？ 食洗機で洗浄乾燥済みです。また喫煙者、ペットはおりません。 目立った傷や汚れはありませんが、中古商品であることをご理解の上、ご購入の方をよろしくお願いいたします。 ※ご不明点等お気軽にご質問下さい。他にも厨房商品を出品しています。同梱も承ります。よろしければご覧ください。 ◼️商品説明 土瓶蒸しは、土瓶に松茸や鱧、鶏肉、銀杏などの具材と出汁を入れて蒸し上げる日本の伝統的な料理です。特に秋の懐石料理では、お吸い物の代わりとして供されることが多いです。松茸の香りと、具材の旨味が溶け出した出汁を楽しむのが特徴です。食べ方としては、まずお猪口に注いだ出汁を味わい、その後に土瓶の蓋を開けて具材を食べるのが一般的なマナーとされています。 #業務用 #松茸 #土瓶蒸し #土瓶 #飲食店 #秋 #懐石料理 #お吸い物 #ハモ #鶏肉 #銀杏 #海老 #Matsutakemushroom #Teapot #Earthenware Pot #Restaurant #Autumn #Kaiseki #Clear Soup #Hamo #Chicken #Ginkgo Nuts #Shrimp