Perceval｜佩瑟瓦爾 三星餐廳主廚愛用 法國餐刀品牌「佩瑟瓦爾」登陸日本 據說受到世界各地實力派主廚愛用的法國奧弗涅地區餐刀品牌「佩瑟瓦爾（Perceval）」終於登陸日本。將於10月下旬開始發售。 Text by YANAKA Tomomi 因主廚的熱情而誕生的餐刀「9.47」