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全新未使用。 #k皿 有保存期限。背面有刮痕。 無盒子,無說明書。 估計不適用於IH電磁爐 將以簡易包裝配送。 <土鍋的特徵 其一> 慢慢加熱, 與其他鍋具最大的差異在於熱的傳導方式。首先,土鍋本身會慢慢加熱,然後蓄熱,再將熱傳導到整個土鍋,透過土鍋整體將熱傳導給食材,從食材的中心慢慢加熱,帶出美味! <土鍋的特徵 其二> 蓄熱性高 由於慢慢加熱,所以需要一些時間才能加熱,但土鍋的蓄熱性很高。 即使從火上移開後,也能保持高溫。 蓋上蓋子後,會呈現高溫蒸煮狀態。 可以煮出蓬鬆美味的米飯,即使在桌上也能保持溫熱。 <土鍋的特徵 其三> 保冷性 夏天推薦的土鍋使用方法是「冷卻」。 具有保溫效果的土鍋,不僅能將熱的東西保持熱度,也能將冷的東西保持冷度。 特別是,含有許多氣孔的「土」是伊賀土鍋的特徵,用水弄濕後冷卻是○ 弄濕的水分蒸發時的汽化熱作用,可以使土鍋內部保持涼爽。 也適用於壽喜燒、涮涮鍋。 ●活用土鍋的特徵,夏季土鍋的使用方法和料理 ▻▹>冷卻使用 夏天想吃冷的食物。 利用土鍋的保冷效果,即使在桌上也能享用冰涼的料理。 也能做布丁。 ▻▹>蔬菜拼盤 事先將土鍋本身冷卻,冰塊也不容易融化,可以保持蔬菜的冰涼。 適用於蕎麥麵、烏龍麵等。 ▻▹>夏季蔬菜日式果凍 適合夏季派對。 外觀清涼的夏季蔬菜果凍。 將切好的夏季蔬菜和日式高湯製成的果凍在土鍋中混合,然後直接放入冰箱冷藏即可完成。 也可用作蒸籠。 #土鍋 #花三島 #二人用 #三人用 #直火 #炊飯 #洗碗機 #銀峯 #GINPO #萬古燒 #鍋派對 #蒸籠 #萬古燒 #男士 #料理 #烹飪 #手作 #食譜 #ばんこ #鍋 #激安 #年末年始 #なべ #米飯 #壽喜燒 #涮涮鍋 #什錦鍋 #圍爐鍋 #一人鍋 #預先製作 #偷懶料理 #廚房 #鍋具組 #鍋派 #冬鍋 #廚房用品 #廚房用具 #時尚 #料亭 #旅館 #日式餐具 #餐飲店 #業務用 #新品 #未使用 #家庭派對 #咖哩 #西班牙海鮮飯 #燉菜 #聚會 #集會
2 週前
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