寸胴鍋是指內徑相較之下底部較深，呈現圓筒狀的鍋子。 寸胴鍋相較於佔用的面積，容量較大，而且蒸發面較小，最適合用來熬湯底、煮麵等。 採用耐鏽蝕的不鏽鋼材質，在所有燉煮料理中都能大顯身手。 一般來說，一碗湯約200ml是常見的標準。 以此數值為基準來計算，約10L可煮約50碗，20L則可煮100人份。 請將此作為在炊事、自治會、社區、兒童會等場合大量製作料理的參考。 ※上述是以味噌湯等為例，若為配料較多的豬肉湯或咖哩等，請考慮份量會略為減少。 【商品詳情】 尺寸：（約）口徑31cm×深33cm 容量：20L 材質：不鏽鋼 ※沖繩縣、離島地區需另付運費。