能使肉類料理變得軟嫩、美味、易於入口的斷筋器。 ✴️外盒有些微撕除標籤的痕跡，敬請見諒。 岐阜縣關市創業超過100年的雕刻刀廠家，由熟練的工匠一支一支手工打造的20支雕刻刀斷筋器。 U字型刀刃呈圓刀形狀，能確實切斷堅硬的筋，刀刃配置成X型，只需橫向移動並推壓，即可有效率地切斷筋。 此外，在兩端設置比刀刃稍長的導引針，刀尖不會直接接觸砧板，保護刀刃，也減少了對砧板的損傷。 ・本體：ABS樹脂 ・刀刃：不鏽鋼 ・約12.5 × 3.5 × 12.8 cm ・日本製 ○說明書（迷你食譜） 預計使用郵寄包裹寄送，可能會稍微壓扁。