美品 淺漬け名人 菜漬器 附食譜 這是一款可以輕鬆製作淺漬的商品。 附食譜，可以增加料理的多樣性。 高度15.5Χ寬18.5cm 重量2.7kg 材質/陶器 主原料/陶土 (電氣石礦石) 套裝內容:＞鉢體、中蓋、重石、 外蓋、淺漬四季別食譜、說明書 原產國 日本 ● 使用『淺漬け名人』，即使是第一次製作的人也能輕鬆享受淺漬的味道 ● 在煮飯前，將蔬菜放入『淺漬け名人』中醃漬，短時間內即可完成 每天都能品嚐到新鮮美味的自家製醃菜 ● 不僅僅是鹽漬，還可以製作泡菜、糠漬、味噌漬等原創醃菜。 ■ 要在短時間內醃漬，請將蔬菜切細、切薄後再醃漬。 由於重石為1公斤，蔬菜請控制在500g以內。僅用鹽醃漬的情況下， 材料的「1.5%」即可充分醃漬。500g的話，大約是1/2湯匙。 ■ 如果不馬上食用~保存方法是，醃漬到您喜歡的程度後， 如果不馬上食用，請將菜漬器「淺漬け名人」中的水分一起移至另一個容器中，放入冰箱冷藏。 如果空間足夠，也可以將「淺漬け名人」整個放入冰箱。 ■ 糠漬可以放在糠床中。但請像平常一樣，每天攪拌一次糠，讓其接觸空氣。 與平常相比，使用菜漬器的糠床醃漬速度更快。 請以平常時間的一半為基準。 在家中保管。 對細節有要求者請勿購買。