「日本漁業的問題」 勝川 俊雄 定價：￥1900 #勝川俊雄 #勝川_俊雄 #書籍 #產業／水產業 僅閱讀一次。 闡明日本漁業的現狀與問題點，並分析在漁業上取得成功的國家的改革案例，藉此指引日本漁業再生之路。 如果從1970年代開始衰退的日本漁業，能夠轉變為可持續且具生產力的產業，應該能為走向衰退的各類產業提供許多啟示。本書將闡明日本漁業的現狀與問題點，並分析在漁業上取得成功的國家的改革案例，藉此指引日本漁業再生之路。 第1章 從餐桌看魚 第2章 日本漁業的現狀 第3章 可持續盈利的漁業方程式 第4章 日本漁業的處方箋 第5章 挪威的漁業改革 第6章 紐西蘭的漁業改革 第7章 為什麼在日本，過度捕撈不會成為社會問題？ 第8章 解決之道——黑鮪魚的資源管理